Слои ароматаДва намерения для чайного аромата
Цитрусовое дополнение проверяют, когда хочется увидеть чайный аромат более сухим, искристым или прохладным в первом впечатлении. Цветочное дополнение проверяют, когда хочется понять, станет ли рядом с чаем заметнее мягкость, лепестковость или воздушность.
Один и тот же чайный аромат может по-разному восприниматься в разных готовых парах. Поэтому сначала сформулируйте один наблюдаемый вопрос: «Читается ли чай после появления второго аромата?».
| Направление проверки | Что сравнивать с исходным чайным ароматом | Признаки сохранения чайного характера |
|---|---|---|
| Цитрусовое | Светлее или суше стало первое впечатление; не ушло ли оно полностью в кислую свежесть | Чай остаётся отдельным словом в записи: сухой, терпкий, дымный, травянистый или прозрачный |
| Цветочное | Появились ли мягкость, лепестковый фон или более округлое ощущение; не стал ли аромат восприниматься только как цветочный | Чай остаётся различимым рядом с цветочным тоном, а не исчезает за ним |
Последовательность личной пробы
- Выберите один готовый чайный аромат как основу и два готовых кандидата: один с цитрусовым, другой с цветочным впечатлением.
- Подпишите бумажные блоттеры названием каждого продукта и кодами A, B и C: A — чайный аромат отдельно, B — чайный с цитрусовым кандидатом, C — чайный с цветочным кандидатом.
- Сначала оцените A. Затем на отдельных блоттерах создайте B и C последовательным распылением готовых продуктов, не смешивая жидкости во флаконе.
- Запишите первое впечатление и вернитесь к каждому варианту позднее в выбранный вами момент. Сравнивайте не силу аромата, а наличие или отсутствие узнаваемого чайного характера.
- Если чай в одном варианте перестал различаться и результат вам не нравится, исключите эту пару из дальнейшей пробы. Если бумажная пара интересна, знакомьтесь с готовыми продуктами в обычном использовании по инструкции каждого из них.
Условный пример листа наблюдений
Пример ниже не описывает реальный тест и не относится к конкретным маркам. Слова в ячейках показывают, как отделить исходное впечатление от двух вариантов дополнения.
| Вариант | Исходное впечатление | Первое впечатление | Второе впечатление | Вывод по чайному характеру |
|---|---|---|---|---|
| A: чайный аромат отдельно | Сухой чайный лист, спокойная терпкость | Чай читается сразу | Стало тише, но остаётся сухая чайность | Опорный вариант |
| B: чайный плюс цитрусовый | Тот же исходный чайный аромат | Светлее, суше, заметна искристая свежесть; чай различим | Свежесть стала спокойнее, чай снова заметен | Цитрусовое намерение выполнено: чай не потерялся |
| C: чайный плюс цветочный | Тот же исходный чайный аромат | Мягче и более лепестково; чай слышен слабее | Цветочный фон заметнее чая | Цветочное намерение не выбрано: чайный характер стал слишком неясным |
Источники
Сведения относятся к указанным в источниках моделям и версиям.